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二、结果与讨论1、单一食品添加剂对面包感官。比容、色差的影响单甘酯对莜麦蔓越莓面包感官、比容的影响单甘酯作为一种产量大、经济有效的乳化剂,是改善面食加工和品质的优良添加剂。单甘酯对面包感官评分、比容的
随着现代生活水平的不断提升,食品种类的不断增加,食品需求量的不断提高,食品的管理难度加大,食品的安全问题逐渐成为社会关注的主要问题之一。在食品工程飞速发展的当下,必须通过高效、稳定、可靠度高的技术来保
野菊花是野菊的干燥头状花序部分,具有疏风散热、泻火平肝、清热解毒的功效,常被用来提取药效成分,是野菊的主要入药部位,野菊花的化学成分有很多种,其中黄酮类、挥发油类和萜类含量较高,也是发挥药效的主要成分
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中国消费者报天津讯记者万晓东)未成年人因交通事故致伤产生的补课费可否要求赔偿?近日,天津市西青区法院依法判定属于合理诉求范畴。2019年夏天,小郭在放学途中被张某驾驶的小客车撞伤。经交管部门调查认定,
中国消费者报上海讯记者刘浩)目前,上海正在推广“业主预看房”制度,各楼盘执行情况如何?近日,上海市消费者权益保护委员会对上海10家精装修楼盘开展调查,结果显示,有30%的精装修
孕前饮食清淡营养午餐:为宝宝提供全面营养,开启健康之旅怀孕是每个女性人生中的一段特殊时期,饮食对于胎儿的健康发育至关重要。孕前饮食清淡且富含营养的午餐,不仅可以满足孕妇的需求,还可以为宝宝提供全面的营
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4、体外抗氧化活性试验1)对DPPH的清除能力①DPPH溶液的配制自由基精密称取19.716mgDPPH,用无水乙醇溶解定容于250mL容量瓶中,得C=0.2mmol/L的溶液,于40℃冰箱避光保存。
我国玻璃产业改变公开以来所取得的成就,不仅仅体现在规模的快速扩张上,在实物质量方面也取得了显著成绩。同时,在洛阳浮法玻璃工艺及其他加工工艺和技术、设备进步等方面也取得了显著进步。但是,有一个共识是,
香精香料行业科技含量高、与其他行业关联度高,是国民经济中食品、日化、医药、饲料等行业的重要配套性产业,在国民生活生产中已经发挥出极为关键的作用,逐步成为与人民生活密切相关的一个重要行业。我国应用香料的
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【】1月BMI浮法玻璃价格88元/重量箱,环比12月涨7.4%,同比涨42.3%同比上涨26.32元/重量箱)。普通平板玻璃价格为73元/重量箱,环比12月下降幅1.9%,同比上涨24.39%。1月主
简讯:今天距离第二十一届中国全部玻璃工业技术展览会开幕还有两天,来自全世界的玻璃及玻璃深加工企业陆陆续续来到了中国首都北京。以下是资历丰富记者小玻在北京现场发回参展商搭建展厅的图片。北京玻璃展大门参展